亚洲a级毛片

胡蘿卜產地布局

胡蘿卜產品介紹

每100克(ke)(ke)胡(hu)蘿卜(bu)(bu)(bu)(bu)中，約含(han)(han)蛋白質0.6克(ke)(ke)，脂肪(fang)0.3克(ke)(ke)，糖7.6～8.3克(ke)(ke)，鐵0.6毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)，維(wei)(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)A（胡(hu)蘿卜(bu)(bu)(bu)(bu)素(su)(su)）1.35～17.25毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)，維(wei)(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)B1 0.02～0.04毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)，維(wei)(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)B2 0.04～0.05毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)，維(wei)(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)C12毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)，熱量(liang)150.7千焦(jiao)，另(ling)含(han)(han)果膠、淀(dian)粉、無機鹽(yan)和多種(zhong)(zhong)氨基酸。各(ge)(ge)類(lei)品種(zhong)(zhong)中尤以(yi)深橘紅色胡(hu)蘿卜(bu)(bu)(bu)(bu)素(su)(su)含(han)(han)量(liang)最高，各(ge)(ge)種(zhong)(zhong)胡(hu)蘿卜(bu)(bu)(bu)(bu)所含(han)(han)能量(liang)在79.5千焦(jiao)～1339.8千焦(jiao)之間。胡(hu)蘿卜(bu)(bu)(bu)(bu)是一種(zhong)(zhong)質脆味美、營(ying)養(yang)豐富(fu)的家常蔬菜(cai)，素(su)(su)有“小人參(can)”之稱(cheng)。胡(hu)蘿卜(bu)(bu)(bu)(bu)富(fu)含(han)(han)糖類(lei)、脂肪(fang)、揮發油(you)、胡(hu)蘿卜(bu)(bu)(bu)(bu)素(su)(su)、維(wei)(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)A、維(wei)(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)B1、維(wei)(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)B2、花青素(su)(su)、鈣、鐵等人體所需的營(ying)養(yang)成分(fen)。

益肝明目

胡蘿(luo)(luo)卜(bu)含有大量(liang)胡蘿(luo)(luo)卜(bu)素(su)，這種胡蘿(luo)(luo)卜(bu)素(su)的分(fen)子結構相當于2個分(fen)子的維(wei)生素(su)A，進入機體后，在肝臟及小腸粘(zhan)膜內經過酶(mei)的作用，其中50%變成維(wei)生素(su)A，有補肝明目的作用，可治療夜盲(mang)癥

利膈寬腸

胡(hu)蘿(luo)卜(bu)含有植物纖維(wei)，吸水(shui)性強，在(zai)腸道(dao)(dao)中體(ti)積容易膨脹(zhang)，是腸道(dao)(dao)中的“充盈(ying)物質”，可(ke)加強腸道(dao)(dao)的蠕動，從(cong)而利膈寬腸，通便防癌

健脾除疳

維生素A是骨骼正常生長(chang)發育(yu)(yu)的(de)必需(xu)物質，有(you)助于細胞增殖與生長(chang)，是機體生長(chang)的(de)要素，對促進(jin)嬰幼兒的(de)生長(chang)發育(yu)(yu)具有(you)重要意義；

增(zeng)強(qiang)免疫(yi)功(gong)能

胡蘿卜素(su)(su)轉變成維(wei)生素(su)(su)A，有助于增強機(ji)體的(de)(de)免(mian)(mian)疫軾能(neng)，[5]在預防(fang)上皮細胞癌變的(de)(de)過程中具(ju)有重要作用。胡蘿卜中的(de)(de)木質素(su)(su)也能(neng)提高機(ji)體免(mian)(mian)疫機(ji)制，間接(jie)消滅癌細胞

降糖降脂

胡蘿卜還含有降(jiang)糖物質，是(shi)糖尿病人的(de)良好食品，其(qi)所含的(de)某些成分，如槲(hu)皮(pi)素(su)、山(shan)奈(nai)酚能增(zeng)加(jia)冠狀動(dong)脈血(xue)(xue)流量，降(jiang)低血(xue)(xue)脂(zhi)，促(cu)進腎上(shang)腺素(su)的(de)合成，還有降(jiang)壓(ya)，強心作用，是(shi)高血(xue)(xue)壓(ya)、冠心病患者(zhe)的(de)食療佳品。

防止手(shou)腳脫皮

維生素A屬于(yu)脂溶(rong)性維生素，對皮(pi)膚的(de)(de)表(biao)層(ceng)有保護作用，如果缺乏的(de)(de)話，就會引起皮(pi)膚干燥和脫(tuo)皮(pi)等現象。多(duo)吃富含維生素A的(de)(de)食物，如胡蘿卜等。

食用方法

1、熟吃勝過生吃

一般來說，想把胡(hu)蘿卜的(de)(de)保健功效(xiao)發揮到極(ji)致，充分吸收胡(hu)蘿卜的(de)(de)營(ying)養，就要(yao)盡最(zui)大可能地增加β—胡(hu)蘿卜素的(de)(de)攝入。熟吃(chi)胡(hu)蘿卜，并且(qie)在烹飪時(shi)接觸到油脂，才能達到這樣的(de)(de)效(xiao)果。而生吃(chi)則會浪費營(ying)養，更(geng)不建議榨汁，這樣會浪費有益健康的(de)(de)膳食纖維(wei)。

2、包(bao)餃子和著肉(rou)最(zui)好

在(zai)(zai)眾多吃法(fa)中(zhong)，最(zui)推薦(jian)的是用(yong)胡蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)(bu)(bu)做餡包餃(jiao)子(zi)、蒸包子(zi)。主要有3個原(yuan)因：首(shou)先(xian)，胡蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)(bu)(bu)中(zhong)富含的β—胡蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)(bu)(bu)素只有溶解在(zai)(zai)油脂(zhi)中(zhong)才能被(bei)人體(ti)吸收(shou)。把胡蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)(bu)(bu)與(yu)肉類混合做餡，動物(wu)油脂(zhi)會(hui)提高β—胡蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)(bu)(bu)素的吸收(shou)率。做素餡，最(zui)好先(xian)將切碎的胡蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)(bu)(bu)在(zai)(zai)油鍋中(zhong)翻炒(chao)幾(ji)下(xia)，使(shi)β—胡蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)(bu)(bu)素溶解出(chu)來(lai)，再調成餡。其(qi)次，胡蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)(bu)(bu)切碎后(hou)，營(ying)養更容(rong)易吸收(shou)。最(zui)后(hou)，由于(yu)胡蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)(bu)(bu)有種特(te)殊味道，有些人不喜歡。把胡蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)(bu)(bu)混在(zai)(zai)餡里(li)，肉和(he)雞蛋的味道都(dou)能有效“掩蓋”這種胡蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)(bu)(bu)味兒，這樣，營(ying)養和(he)口味可以兼(jian)得。

胡(hu)(hu)蘿(luo)卜素(su)因(yin)屬脂溶性物(wu)質，故只有在油(you)脂中才能(neng)被很好(hao)地吸(xi)收。因(yin)此(ci)，食用胡(hu)(hu)蘿(luo)卜時最好(hao)用油(you)類烹調后食用，或同(tong)肉類同(tong)煨(wei)，以保(bao)證有效成分被人體吸(xi)收利用。胡(hu)(hu)蘿(luo)卜用油(you)炒(chao)著吃，也(ye)可促(cu)進(jin)人體對β—胡(hu)(hu)蘿(luo)卜素(su)的吸(xi)收。秋季氣候(hou)干燥，胡(hu)(hu)蘿(luo)卜、土豆(dou)切絲同(tong)炒(chao)清脆(cui)爽口，還能(neng)滋養肌膚。

3、燉煮吃能抗(kang)癌

胡蘿卜與其他食材(cai)一(yi)起燉煮，如牛羊肉，也是不錯(cuo)的選(xuan)擇。但不妨先把胡蘿卜整根(gen)煮熟后，再切(qie)塊放(fang)入鍋(guo)中與肉一(yi)起稍燉幾分鐘。據英國紐卡斯爾(er)大(da)學研究，這(zhe)樣可使(shi)胡蘿卜中的抗(kang)癌物質比(bi)先[4]切(qie)再煮增加1/4。

4、胡蘿(luo)卜(bu)土豆泥小餅(bing)

將胡蘿卜和去皮的土豆蒸(zheng)爛，壓成(cheng)泥，加(jia)蔥花和少許鹽、味精拌勻，做成(cheng)小餅，油煎成(cheng)外焦(jiao)里嫩。

5、什(shen)錦(jin)煨飯

將(jiang)雞蛋加蔥花、鹽和豬肝末(mo)分別炒熟，將(jiang)胡蘿卜、土豆、豌豆煮爛。以上(shang)食(shi)品連同煮菜的湯，加少許米煮沸，用勺攪動二三次(ci)，再用小火(huo)燜(men)20分鐘(zhong)。

6、胡(hu)蘿卜(bu)肉末氽(tun)丸子

將(jiang)胡蘿卜擦絲剁(duo)爛，加肉末、雞蛋、淀粉、鹽、蔥花，調勻，制成小丸子，放入沸水中。

食療偏方

胡蘿卜粥

原料：胡蘿卜、粳米。

制法：將胡蘿卜洗凈切(qie)碎，與粳米同入(ru)鍋內(nei)，加(jia)清水適(shi)量，煮至米開粥稠(chou)即可。本粥味甜，易變(bian)質，需現(xian)煮現(xian)吃(chi)，不宜多煮久放。

功(gong)效：健(jian)脾和(he)胃、下氣化滯、明目、降壓利(li)尿，適用于(yu)高血壓以(yi)及消化不(bu)良(liang)、久痢、夜盲癥、小兒軟(ruan)骨(gu)病、營(ying)養不(bu)良(liang)等(deng)癥。